(把l牛奶慢慢加入到吉利丁混合液中,用手动打蛋器搅拌均匀。(在奶锅加入l纯净水,冷藏放置钟。做奶油的简单方法教你在家做出自己喜欢的奶油
用料:纯净水:l、吉利丁:、全脂牛奶:l、香草精:l、糖粉:。
做法:
(在奶锅加入l纯净水,倒入吉利液(吉利丁片使用前要用冰水泡软,然后隔水融化,过筛),搅拌均匀。
(把l牛奶慢慢加入到吉利丁混合液中,边倒边搅拌。
(然后加入香草精,糖粉搅拌均匀(搅拌过程要用小火加热,或者隔水加热)。
(晾凉后放入冰箱,冷藏放置钟。每隔右分钟,取出来搅拌一次。
(混合液会逐渐变浓稠,到时间后取出,用手动打蛋器搅拌均匀。然后用电动打蛋器打发就可以使用了。