4、开小火，辣椒面制作方法7、自制辣椒面方法介绍放凉后用食物粉碎机打碎到自己想要的辣椒面粗细程度。
1、材料准备：干辣椒适量、白芝麻适量、八角1个、花椒1小撮、桂皮1块。
2、干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘，用剪刀剪成小段。
3、材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中。
4、开小火，不停翻炒两分钟。
5、倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料。
6、关火继续翻炒至锅中材料降温。
7、放凉后用食物粉碎机打碎到自己想要的辣椒面粗细程度。
8、美味的辣椒面就做好啦！
