制作腊八蒜时要注意什么用米醋浸泡过的腊八蒜是绿色的，做腊八蒜用的米醋是黑的吗，味道不是很酸，颜色漂亮；腊八蒜用热醋还是凉醋即使长时间浸泡，制作腊八蒜时要注意什么，也不会变黑，而是呈现均匀清新的绿色。其实腊八蒜保存的比较好。注意冰糖。它是渐进的、缓慢的和彻底的。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！那么做腊八蒜用的米醋是黑的吗？一定要选择紫蒜和米醋，这样泡出来的蒜才会翠绿如玉。如果想让大蒜变的更快，可以用刀切掉大蒜瓣的一端，露出伤口，这样可以加快变绿的速度。当然，如果你想吃腊八蒜，可以随时腌腊八蒜。它看起来很开胃，吃起来更美味。泡腊八蒜的时候，米醋的效果比白醋要好。大蒜最好用米醋浸泡，不要用陈醋...
