白砂糖适量，猪肉白菜怎么做4、猪肉白菜的烹饪方法起锅热油炒香蒜米后下瘦肉炒。可以做猪肉炒白菜，蚝油适量，
可以做猪肉炒白菜，具体做法如下：
1、主料：瘦肉250g，大白菜200g。辅料：油适量，盐适量，鸡粉适量，生粉适量，白砂糖适量，蚝油适量，生抽适量，蒜适量。
2、猪瘦肉切片。用生抽、糖、生粉、鸡粉、盐、蚝油腌肉入味。
3、大白菜切丝。
4、起锅热油炒香蒜米后下瘦肉炒。
5、炒熟肉后盛出备用。
6、原锅下白菜炒。
7、炒软白菜后下炒好的瘦肉，炒匀出锅。
