猪肉冬瓜的做法？

切厚片备用。加适量生抽，翻炒至肉块变色，猪肉冬瓜的做法

猪肉切块，放适量料酒生抽腌制。

冬瓜去皮，切厚片备用。

锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。

翻炒至肉块变色，放入冬瓜片。

放入适量盐和醋，加清水适量，烧开，中火炖钟。

放入拍碎的蒜瓣。

加适量生抽，出锅即可。