里面还有蛋白质、碳水化合物等多种营养元素，是非常容易腐坏变质的，燕窝需要放冰箱保存吗失去效果。食物进行冷藏或冷冻是为了抑制细菌滋生，引起变质，在低温环境下能抑制
干燕窝不需要放冰箱保存，食物进行冷藏或冷冻是为了抑制细菌滋生，干燕窝是经过干燥处理的，不容易变质，买回来后放到阴凉干燥的地方保存即。若是已经用水泡过的燕窝，里面还有蛋白质、碳水化合物等多种营养元素，最好放到冰箱里面冷藏，避免变质。
燕窝需不需要放冰箱保存?
干燕窝可以不放到冰箱保存，食物放到冰箱是为了抑制细菌的繁殖、生长，引起变质，而干燕窝经过干燥处理之后是不容易变质的，买回来后放到阴凉、通风、干燥的地方保存即可。
要是是已经泡过的燕窝，里面含有大量的水分、蛋白质以及碳水化合物等营养物质，是非常容易腐坏变质的，因此需要放到冰箱里面冷藏保存，这样能延长其保质期。
干燕窝能不能放到冰箱保存
要是实在是担心干燕窝变质的话，也是可以放到冰箱保存的，在低温环境下能抑制细菌滋生，让燕窝保存更长时间，但是在放进去之前一定要装进保鲜袋密封严实，防止水分进入受潮，导致燕窝中营养成分降低，失去效果。
