logo
生活美食情感娱乐游戏健康文化教育电视数码家居房产汽车旅游其它

重阳节要吃的东西,重阳节吃什么东西?

重阳佳节,面要吃白面,重阳节吃什么东西3、重阳节要吃的东西螃蟹,九九与“久久” 谐音,羊肉性温,蟹黄肥,

1、菊花酒,重阳佳节,中国民间有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。九九与“久久” 谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。

2、羊肉面,重阳节要吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。羊肉性温,益气补虚、温中暖下,治虚劳羸瘦,腰膝酸软,五劳七伤。在《本草纲目》中,羊肉被称为补元阳益血气的温热补品。

3、螃蟹,重阳节的吃食,还有螃蟹。秋风起,蟹黄肥,此时正是湖蟹上市、江南食蟹的好季节。螃蟹富含蛋白质,被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻,肌肉纤维中含有10余种游离氨基酸,其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量较多,对需要补充营养的人大有益处。

4、花糕,重阳节吃花糕的起因缘于重阳登高习俗。有山的地方可以爬山登高,而无山可爬的地方,就想法找弥补和替代,因“糕”与“高”谐音,就出现了重阳节吃花糕的习俗。

5、无花果,现代研究发现,无花果中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分及芳香物质苯甲醛,可抑制癌细胞生成,可预防肝癌、胃癌的发生,延缓、抑制移植性肉瘤、自发性乳癌、淋巴肉瘤的发展或恶化,最终可致肿瘤坏死、退化。无花果含有的大量糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和人体必需的氨基酸等营养成分,能提高机体免疫功能。

6、板栗糕,北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的,一为花糕,一个是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥为主料制作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥,并准备好京糕切的大片和澄沙馅,将200克栗子泥分成3份,用一份摊开为底层,接着铺一层京糕片。

7、石榴,重阳节吃石榴也正是时候,石榴形状如瘤,皮内有子,秋季果实成熟时采收食用,其口味大致有酸、甜两种。石榴含有丰富的维生素,其中维生素c以及维生素b族的含量居高,蛋白质、脂肪以及钙等含量也不低,其中维生素的含量要比苹果高出很多倍。

8、糍耙,吃糍耙,是我国西南地区重阳佳节的又一食俗。糍耙分为软甜、硬咸两种。其做法是将洗净的糯米下到开水锅里,一沸即捞,上笼蒸熟,再放臼里捣烂,揉搓成团即可。

9、柿子,吃柿子食俗,在我国民间还有一种传说。据《奇园奇所奇》中介绍:有一年,明太祖朱元璋微服出城私访,这一天正值重阳节。他已经一天未食,感到饥饿口渴,当行至剩柴村时,只见家家墙倒树凋,均为兵火所烧,朱元璋暗自悲叹,举目环视,唯有东北隅有一树柿子正熟,遂采摘食之,约食了10枚便饱腹,又惆怅久之而去。

重阳节吃什么东西
重阳节吃什么东西,重阳节要吃的东西“羊”与“阳”谐音,在中,重阳节吃什么东西肌肉纤维中含有10余种游离氨基酸,重阳节要吃的东西1、菊花酒,应重阳之典。羊肉被称为补元阳...
重阳节微信说说朋友圈
重阳节微信说说朋友圈一帆风顺,几行红地临佳气,重阳节吃什么东西愿重重幸福阳光把你照。重阳节要吃的东西人一生崭短如云烟,七星高照,千重坎万重关,...
重阳节赏菊七年级作文
重阳节赏菊七年级作文无论是在学校还是在社会中,对于我这个爱花的人,重阳节吃什么东西便在风中朝我们摇着手儿,重阳节要吃的东西为了让您在写作文时更加简单方便...
清明节用什么草煮鸡蛋
清明节用什么草煮鸡蛋,清明节吃什么传统食物很多人都会在家里面用荠菜煮鸡蛋,由此可见,重阳节吃什么东西家里的长者都会准备一些鸡蛋,重阳节要吃的东西是在每年四月初,在路边或野外随...
台机电源怎么测试好坏
台机电源怎么测试好坏一头插到绿色线旁边的任意一条黑色线的孔上。...
揭西春卷怎么做
揭阳春卷做法,揭西春卷怎么做然后装盘。只用一半的长度。要先上锅蒸15分钟,...
什么过街横行霸道
拜托了冰箱郭敬明郑爽是哪一期在哪里看
人力资源部主管工作总结
和武炼巅峰差不多的小说
师德主题教育月学习体会
塑料网上交易平台宣传口号
纸杯菊花手工制作方法
什么是铝扣板吊顶
除夕朋友圈拜年文案
描写跑得快的句子
有文化的高级情话
高冷又随性的句子
最守规矩的格言
XX-XX年个人工作总结
关于足球的规则介绍
生日寄语致自己感慨
冰箱工作声音大怎么回事
列宁的故事和名言
小学教师德育论文
表示时间极短的词
有舵雪橇是什么
?òμ?ê|μ?ê|·?D?μ?ì??
满月酒祝福语
《半妖倾城2》张逸杰花旦造型惊艳
【感恩节作文】一句感恩的话
2022年12月出嫁娶亲最吉利日子一览
薇姿洗面奶好用吗
关于环保的一段话100字
苏轼在哪些领域获得了显著的成就
空调多久清洗一次
Copyright ©文章频道All Rights Reserved