水烧开,下入煮好的面条,锅中油烧热,开吃。正宗炒拉面的做法
准备好原材料。
葱、姜、蒜切碎,西红柿、圆葱切片。
水烧开,下水煮面条,煮的比平时要硬些,一会还要炒。
锅中油烧热,下入蒜花爆香。
接着下入腊肉、葱花翻炒,再倒入西红柿、圆葱继续煸炒。
放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香,油菜也下入,加一点水。
下入煮好的面条,加盐炖一会,出锅加鸡精。
起锅装盘,开吃。