（五花肉切块，（加入料酒、老抽、整块东坡肉的做法步骤生抽、东坡肉家常做法分享冰糖、八角、桂皮、香叶。捞出。即可开吃。
主料：五花肉、啤酒。
辅料：葱适量、姜适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量。
做法：
（五花肉切块，用绳子缠起来。
（凉水下锅，加入料酒、葱、姜，焯水钟，捞出。
（锅底铺葱、姜，五花肉铺在上面。
（加入料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶。
（加入啤酒一瓶。
（大火烧开，小火煮时，即可开吃。
