将姜去皮切丝。放到面糊中均匀地挂上面糊。另取炸粉倒入盘中。将鱼柳全部炸完，炸鱼配薯条做法图解
将巴沙鱼柳洗净，擦干。
切成几块鱼片。
将姜去皮切丝。
将鱼柳两面都抹上盐、黑胡椒粉、白朗姆酒，腌制钟。
将炸粉与水调匀成面糊。
另取炸粉倒入盘中。
锅中倒入适量油，待油温升至约七成热时放入薯条。
炸约钟，至薯条上色熟透，捞出沥油。
将鱼柳两面都沾上炸粉。
放到面糊中均匀地挂上面糊。
下入油锅中，炸约钟，熟透即捞出。
将鱼柳全部炸完，沥油后，和薯条一起装盘，搭配甜辣酱和蕃茄酱一起食用即可。
