生猪韭菜。先将猪肉、韭菜盒子放什么调料还能保持绿色姜末一并放入翻炒填充猪肉变色发白后加入酱油、味精、煸炒即可出瓢，把皮面剂子压成圆皮，水味精、姜末。加熟猪油，再
主料：精粉，生猪韭菜。
辅料：酱油，花椒油，熟猪肉，水味精、姜末。
步骤：
将生猪肉去皮用刀切成米粒丁，韭菜洗净切成小段。将瓢坐在火上，放入花椒油，待油热后，先将猪肉、姜末一并放入翻炒填充猪肉变色发白后加入酱油、味精、煸炒即可出瓢，盛入盆内再放入韭菜拌匀成馅。
将白面分成和两份，先把多的一份倒入盆内，加熟猪油，用搓匀，然后倒入温水打起穗子，揉好扎光，制成皮面。
将两种面上案搓长条，揪成相同数量的剂子，把皮面剂子压成圆皮，包入酥面剂子，用手压扁，拿擀面杖向一个方向擀成长方形，再卷起用手压扁，再擀开，这样反复擀卷两次，最后卷成米长的卷。
用刀在中间切成相等的两段，刀胡向下，在案上竖起，用手压扁，成两张直径约米的花纹圆片。
将制成的馅包入圆片中间，再用手将边对折捏成月牙形，并将边捏成花边上烤炉，用小火约烤几分钟即成。
