醒面钟左右。把两个小长条叠在一起，醒钟，捏住压好的面团拉升至米长放入油锅，炸油条家庭做法
将面粉、牛奶、酵母、糖全部混合，揉成面团。
把面团用保鲜膜覆盖好，醒面钟左右。
揭开保鲜膜，反复揉钟，再用保鲜膜盖好静置，醒钟，等待面团发酵约时。
然后在案板上抹一层油，手上也要抹油。
把面团擀成米长、米宽、厚度为米的长条形，两面抹上油，用刀切成米宽的小长条。
把两个小长条叠在一起，用筷子在中间压一下。
锅里放上油，烧至约热，捏住压好的面团拉升至米长放入油锅，用筷子不停翻动，炸至金黄色即可。
