一、所需材料:猪肉、珍珠肉圆的做法糯米少许、枸杞适量、葱适量、盐适量、蚝油、黄酒。将肉馅做成多个均匀的肉圆子后粘满糯米;把肉洗干净,
珍珠肉圆的做法:
一、所需材料:猪肉、糯米少许、枸杞适量、葱适量、盐适量、蚝油、黄酒。
二、具体做法:
把糯米洗干净,浸泡时后沥干水分;
把肉洗干净,切成小块;
将肉切成小块后加入适量葱花剁成陷;
把肉馅装盘,加入盐,蚝油,黄酒调味;
将肉馅做成多个均匀的肉圆子后粘满糯米;
放入蒸锅蒸制;
待珍珠肉圆八成熟时放上枸杞点缀;
将