可以试着拿起一个鸡蛋放在手心里掂量一下。但是如果放在鼻子处闻到臭味道，怎样辨别鸡蛋能不能吃，类似于氨水，甚至其它一些怪味道的话，说明这个鸡蛋已经变质不可以食用了。掌握这些挑鸡蛋的小技巧，以后再也不用担心不会挑鸡蛋了。这样做就行了，鸡蛋正常的味道是一股淡淡的鸡的腥味，除了这个味道是没有其他气味的。这样做就行了。那么如何挑鸡蛋呢？如果听到水声，那这个鸡蛋肯定不能食用。所以以后在挑选鸡蛋的时候，不要一股脑的拿了就走，到家才发现是破的坏的不能吃的，那就后悔莫及了。3.掂分量要想判断一个鸡蛋是否是好的，能不能吃，首先得观察鸡蛋蛋壳。如果掂在手里的分量差不多，说明鸡蛋是新鲜的是好的可以食用。所以如果鸡蛋...
