醋适量。小葱切葱花，将土豆捞入一个较大的盘，花椒粉，怎样制作波浪形土豆条用特制刀具切成波浪形长条。放入土豆条炸钟，
材料：土豆，小葱，香菜适量，干辣椒面适量，花椒粉，孜然粉，盐，味精，白砂糖适量，醋适量。
做法：
土豆去皮清洗干净，切为厚度约一厘米的片，用特制刀具切成波浪形长条。土豆切好放入清水中除去淀粉。
小葱和香菜洗净，小葱切葱花，香菜切小段。
锅内入较多油，大火烧热，然后转温火，放入土豆条炸钟，尝一下，脆脆嫩嫩的，熟了便可关火捞起。
将土豆捞入一个较大的盘，加入切好的小葱、香菜。
根据自己口味加入适量的干辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、味精、白砂糖和醋即可。
