均匀撒上盐，做法：黄瓜切丁；
食材：
北豆腐、黄瓜、蒜苗、香油适量、盐适量、生抽、香油。
做法：
豆腐切分厚片，放入蒸锅中蒸钟关火；
待豆腐温凉，将豆腐放入容器中，均匀撒上盐，两面都需撒；
将抹了盐的豆腐放入冰箱冷藏，吃时随取随用；
将豆腐切丁， 蒜苗切段，黄瓜切丁；
加入香油即可。
