怎样做盐水鸡？

在鸡身体内外抹上精盐，葱，怎样做盐水鸡

食材：三黄鸡，花椒，盐，葱，姜；

做法：

将鸡洗净去膛泡出血水；

去掉鸡爪和鸡头；

在鸡身体内外抹上精盐，膛中放入花椒和葱姜；

用食品袋包好后放入冰箱隔夜腌制；

打开食品袋，入蒸锅蒸 钟；

晾凉后斩块即可食用。