放入鱿鱼圈煎炒;将鱿鱼圈放入盆中,装盘并用葱花点缀后即可食用;
食材:鱿鱼、洋葱、油、盐、蚝油、料酒、葱。
做法:
将洋葱去皮洗净并切圈;
将鱿鱼去除内脏洗净并切圈;
将鱿鱼圈放入盆中,加盐、料酒、葱腌渍钟;
使用热水漂洗一次,沥干水分备用;
油锅内加适量油烧热;
放入鱿鱼圈煎炒;
爆炒至鱿鱼圈断生并脱水,然后加入蚝油;
将洋葱圈加入,翻拌均匀并加适量盐调味;
继续爆炒三分钟即可关火出锅;
装盘并用葱花点缀后即可食用;