主料：白萝卜分成，萝卜洗净去杂去皮，怎样煎萝卜丝倒入色拉油加热至四成热；
煎萝卜丝饼的制作材料：
主料：白萝卜
辅料：鸡蛋黄，小麦面粉，虾米做法：
萝卜洗净去杂去皮，切成细丝；
火腿、葱、姜、香菜分别切末，待用； 用精盐腌一会，再用纱布裹牢拧干水分越干越好；
将萝卜丝拨松，放入海米末、火腿末、味精、葱姜末、花椒面、白糖、牛奶、香菜末、蛋黄拌匀；
分成，团成丸子，滚上面粉备用；
取平锅擦净放火上，倒入色拉油加热至四成热；
将滚上面粉的萝卜丸子逐个按扁放入平锅内，半煎半炸至金黄色；
熟透控出油装入盘内，备椒盐食用。
