怎样制作风干鹅？

醒发半个小时；将烙好的饼剖开，怎样制作风干鹅将面段擀长，

材料：面粉、酱驴肉、驴皮冻、尖椒、盐。

做法：

面粉加适量盐、水拌匀，揉成面团，醒发半个小时；

之后搓成长条，切成小段；

板上刷上油，将面段擀长，三分之一处对折，另三分之一也对折过来，擀薄一些；

锅中刷薄油，将饼烙熟；

酱驴肉、驴皮冻、尖椒混合剁碎；

将烙好的饼剖开，将馅塞进去即可。