洗完鸡蛋后,怎样煮好生鸡蛋煮好鸡蛋后冷却技巧:鸡蛋煮熟后,不能用滚烫的开水;
煮好生鸡蛋的步骤如下:
清洗鸡蛋,清洗鸡蛋表面残留的鸡粪便、土、粉尘;
浸泡鸡蛋,洗完鸡蛋后,可在盆里将鸡蛋浸泡几分钟;
凉水煮鸡蛋,用小火烧开,不能用滚烫的开水;
中间拨动几次鸡蛋,煮一会儿,用筷子拨动鸡蛋,让鸡蛋均匀受热;
控制好煮鸡蛋的时间,煮鸡蛋合适的时间是水开后钟左右;
煮好鸡蛋后冷却技巧:鸡蛋煮熟后,可将鸡蛋放入凉开水中。