打到颜色变浅。加入用水调成的湿淀粉糊，加入牛奶，鸡蛋冰淇淋的做法放在一边晾凉。鸡蛋冰淇淋怎样做好吃
准备食材：鸡蛋、牛奶、白糖、玉米淀粉。
鸡蛋用蛋抽打散，打到颜色变浅。（打好后，可用网筛过两边，这样更细腻）
加入牛奶，边加边搅拌，两煮混合均匀。加入白糖。
小火加热，边加热加搅拌。等鸡蛋牛奶煮开后，加入用水调成的湿淀粉糊，再搅拌均匀。
再次煮开后，关火，放在一边晾凉。再倒入有盖的容器。
盖盖入冰箱冷冻，约半小时后，拿出用电动打蛋器打一会儿，再冷冻。反复就差不多了。
