包裹上两勺生粉、怎样使放盐放得太多的菜变淡面粉或大米， 方法如下：放在汤中，
方法如下：
鸡蛋去成昧法：在锅里打入鸡蛋，即可减弱菜的成味；
食醋去咸味法：可放入少许醋即可；
白糖去咸昧法：菜炒好之后，可加一点白糖，即可解盐；
用掺有白酒的水浸泡，即可解盐；
拿一块干净的纱布，包裹上两勺生粉、面粉或大米，放在汤中，搅拌一下即可；
放几片土豆或豆腐一起煮，即可解盐。
