1小时左右后和好的面醒好了，这时把面放在案板上，用擀面杖把面擀开，如何做焖面，擀成大约两毫米的薄片后，就可以用菜刀把面切成长8厘米，宽4毫米的面条。怎么做焖面，大约20分钟后，打开锅盖就会发现锅里的水仅剩下一点儿了，这时用筷子拨开面条，防止粘联，然后用小铲子把面条和各种菜和在一起，可口美味的焖面就做好了。香味出来后倒入事先准备好的土豆块和豆角翻炒大约3分钟，然后再放入切好的南瓜块翻炒大约1分钟，再把西红柿切碎放入，之后加入适量的食用盐，鸡精，并倒入适量酱油。把葱切成一厘米长的小段，把姜和蒜切成碎沫放在一边待用。先把白面粉和好，放在和面盆里用湿笼布盖住醒上，然后把西红柿洗干净，把豆角捡下并折断...
