将冷冻好的果冻取出放入盘中，
原料：盐、橄榄油、白醋适量、法式芥末酱、胡椒粉、胡萝卜汁、番茄汁、菠菜汁、吉利丁；
将胡萝卜汁、番茄汁、菠菜汁分别加热至左右。
把事先泡好的吉利丁分成三等份，分次加入锅中使其融化。
将白醋和橄榄油一起倒入搅拌盆中搅拌均匀。
再加入盐、法式芥末酱、胡椒粉调拌一下。
将煮好的酱汁各自加入矽利康软胶模中，送入冰箱冷藏。
将冷冻好的果冻取出放入盘中，在表面装饰上做好的沙拉酱。
