用冷水，熟出锅；混入超好的肉和辣椒，干辣椒，怎么做土豆丝能让土豆不面土豆丝时，
土豆切丝，一定要切丝；
用冷水，加盐和白醋浸泡钟，才能让土豆不面；
肉丝切好；
干辣椒，大蒜，葱切好；
油热，下大蒜炝锅，放干辣椒，瘦肉煸炒，熟出锅；
另起锅，炒土豆丝，才能让土豆不面；
土豆丝时，要大火，才能让土豆不面；
炒土豆丝时，油要足，才能让土豆不面；
土豆丝炒好；
混入超好的肉和辣椒，撒盐，翻炒均匀，出锅。
