鸡块用酱汁腌制，至少半个小时以上。倒入酱汁，加入没过鸡块的水或高汤，全部盛入砂锅中煮（一般锅也可以），制作黄焖鸡的方法，大火烧开，转至小火慢炖。再过15分钟左右，怎么做黄焖鸡，加入彩椒，然后大火收汁即可！用料：鸡腿肉4只，香菇 6~8朵，土豆 2个，青椒彩椒2个，葱姜蒜花椒 若干，酱汁（1勺老抽2勺生抽2勺料酒1勺蚝油1勺糖一勺黄豆酱或甜面酱）一勺大约20克，用于腌制鸡块的酱汁（2勺生抽2勺料酒半勺白酒半勺盐2勺淀粉）一勺大约20克。...
