配料：香菇、豌豆苗、黄豆芽、怎么样煮萝卜汤好喝料酒适量、精盐适量、味精适量、黄豆芽适量；下开水锅稍焯捞出；撒上豌豆苗浇在汤碗内，将白萝卜削皮冲洗干净后，加入料酒
原料：白萝卜；
配料：香菇、豌豆苗、黄豆芽、料酒适量、精盐适量、味精适量、黄豆芽适量；
步骤：
将白萝卜削皮冲洗干净后，切成细丝，下开水锅内，煮至八成熟时，捞出放入大碗；
豌豆苗择洗干净，下开水锅稍焯捞出；
将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、精盐、味精烧开后，撇净浮沫，下入白萝卜丝略烫一下，捞出放入大碗内；
香菇丝也烫一下捞出放碗内，汤继续烧开，撒上豌豆苗浇在汤碗内，即成。
