以及牛奶勺(勺做出来的蛋烧比较结实,再次涂抹油,油少许。倒入一半的蛋液,怎么做玉子烧
玉子烧做法如下:
用料:鸡蛋、牛奶勺、糖勺、盐半小勺,油少许。
鸡蛋打入碗中,稍稍搅拌开。
加入砂糖勺,盐半小勺,以及牛奶勺(勺做出来的蛋烧比较结实,勺做出来的蛋烧比较松软),搅拌均匀备用。
厨房纸巾一小张折叠好,沾适量油,玉子烧的锅子加热后均匀涂抹上一层油。
倒入一半的蛋液,保持中小火,迅速把蛋液划散,不要使之起泡,然后从前往后用筷子折几折后再推到前面。
再次涂抹油,