用筷子把面条撒开。蒜切片,
芸豆洗净用手掰成小段。
猪肉切成条。
蒜切片,葱切段,姜切丝。
手擀面加干面粉撒开。
下入芸豆继续翻炒。
炒至芸豆变色。
加入酱油,五香粉,盐,翻炒均匀。
再加水(要没过芸豆)盖盖大火烧开转中火炖钟。
先盛出一碗汤备用。
把擀好的面条均匀的铺在菜上面。
盖盖转小火焖钟(根据面的粗细).
焖好后,开盖,用筷子把面条撒开。
再把刚才盛出的汤倒入锅中。
继续小火焖钟即可。
盛入碗中,一碗香喷喷的芸豆焖面就做好了。