油炸过的鱼怎么加热？

炸鱼方法如下：炸制金黄色，控干水分；

油炸过的鱼可以放在微波炉中加热，或重新炸一次。

炸鱼方法如下：

准备主料小鱼，油适量、盐适量；

小鱼洗净，控干水分；

放盐拌匀，腌制小时；

锅烧热，放适量的油；

油温五成热时，放腌制好的小鱼炸；

炸制金黄色，反面再炸制金黄色；

装盘后就完成了。