怎么做清炒笋片，清炒笋片？

炒锅放油，下入蒜末，清炒笋片怎么做清炒笋片

主料：莴笋一根。

辅料：大蒜适量。

调料：盐、酱油、花椒面、鸡精。

莴笋切成薄片，大蒜切成蒜末备用。

炒锅放油，油开后用几粒花椒炸锅。

下入莴笋片翻炒几下。

加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀。

下入蒜末，蒜香味出来后立马出锅。