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用面做汉堡的方法与步骤,用面怎么做汉堡?

(黄油要先稍软化)。再分割为约一个的面团,用面怎么做汉堡放上生菜,用面做汉堡的方法与步骤面团发酵到大,烤箱预热,

将高筋面粉开窝,将糖、酵母、盐、鸡蛋、水放在中间,开始揉搓,揉成面团。

加入黄油继续揉搓。(黄油要先稍软化)。

揉成光滑面团至起筋膜。

把揉好的面团放进盆里,上面盖上保鲜膜或湿毛巾发酵约时。

面团发酵到大,用手指醮点面粉,在面团上捅一个窟窿,拔出手指后,洞不会塌陷也不会回缩,发酵完成。

把发酵好的面团再次揉搓挤出空气,再分割为约一个的面团,然后将面团搓圆。

将面团沾上芝麻,静置再发酵至大。

烤箱预热,再把发酵好的面团放入烤箱烘烤,打开上下管,中层,烤。

面包出炉后稍放凉,将面包切开,放上生菜,火腿肠、煎鸡蛋,抺上沙拉酱即可。

用面怎么做汉堡
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