将竹菇洗净，旺火煮沸；生姜去外皮，再煮至沸；野生竹菇怎么做好吃
材料：竹菇、生姜、米、白糖适量。
具体做法：
将竹菇洗净，放入砂锅内，加水煎汁，去渣；
生姜去外皮，用清水洗净，切成细丝；
将米淘洗干净，直接放入洗净的锅内，加清水适量，置于火上，旺火煮沸；
加入生姜丝，煮至粥将熟时，兑入竹菇汁，再煮至沸；
最后加入白糖调味即可。
