提前预热烤箱 牛奶和玉米油混合充分乳化。打至提起打蛋器乘一个直角。放入预热好的烤箱中 烤钟即可。烟囱戚风的做法再倒回蛋白霜中。烟囱戚风怎么做
分离蛋清和蛋黄！提前预热烤箱 牛奶和玉米油混合充分乳化。
加入过筛后的低粉，搅拌至无干粉无颗粒。
再分次加入蛋黄 画之字的手法搅拌均匀后再加入一个。
搅拌好的蛋黄糊，顺滑无颗粒。
蛋白分三次加入砂糖，打至提起打蛋器乘一个直角。
将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中用炒菜的手法混合！再倒回蛋白霜中。
翻拌均匀，倒入模具中震一下！震出大气泡。
放入预热好的烤箱中 烤钟即可。
