是一种特色传统面食,二、小孩酥糖。产于江苏省沛县。徐州有什么特产可带走是徐州地方传统名点,
一、烙馍。
烙馍又名单饼、薄饼,是一种特色传统面食,至今已有着年的历史,类似煎饼又与煎饼不同,烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团。
用擀面杖擀成厚度约米,直径约米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的,一般管这种铁板叫做”鏊子“。
二、小孩酥糖。
小孩酥糖,又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥,是徐州地方传统名点,起源于清朝乾隆年间,其特点是“香、酥、甜”三性具备。
三、沛县冬桃。
沛县冬桃,产于江苏省沛县。它开花于春天,比普通桃树还早。这种桃子不需嫁接,性耐寒,开花较早,生长期很长。
坐果后,桃子长至像青樱桃那么大时暂停生长,待到后,天气变得凉爽时,桃子才开始长大,直到冬至成熟,生长期达天,为一般桃树的。成熟的冬桃表面有一层白色绒毛绿莹莹的,颜色紫红、味道甘甜,为一般桃树的。