五片生姜,雪茸菌干怎样煲汤可以做雪茸乌鸡汤。十片雪茸,
可以做雪茸乌鸡汤。
原料:雪茸菌干十片、乌鸡半只、生姜五片、盐适量、枸杞左右。
做法:
乌鸡洗干净,雪茸泡发。
乌鸡先过沸水,去掉血水和油腻,取砂锅重新添加水开始煲汤。
半砂锅水,半只乌鸡,五片生姜,十片雪茸,放进锅里一起开始煲。
乌鸡快熟的时候加入枸杞,继续煲钟即可。