临起锅前加入腰果即成。盐、鸡精、糖，西芹腰果虾仁的烹饪方法，料酒、蛋清、淀粉各适量。吸干虾仁上的水份，放入碗中，西芹腰果虾仁的做法，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。放入少许色拉油拌匀，放入冰箱俺三十分钟；重新做锅，油三成热时，放入切成小段的西芹，快速翻炒变色，加入糖、鸡精，葱姜，翻炒；...
