料酒适量,食材用料:牛尾自定,捞出备用,倒入煮牛尾的锅,西红柿牛尾汤的做法
烹饪耗时:钟
食材费用:
食材用料:牛尾自定,西红柿,蒜少许,姜少许,葱,料酒适量,盐适量
步骤:
准备葱姜蒜
西红柿煮一下去皮切好
牛尾加点料酒在水里焯一下去血去腥,捞出备用,
然后在换新的水,放入煮一个小时,煮开后加一勺盐,
另一个锅加少许油放葱姜蒜翻炒,
倒入西红柿,沸腾后再煮钟左右直至汤变红,
倒入煮牛尾的锅,连煮出来的浓汤一起倒入此时文火慢炖时即可。