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虾仁豆腐蒸水蛋做法,虾仁豆腐蒸水蛋步骤?

加入温水搅打均匀,再次盖上盖子蒸5分钟左右。少许料酒、虾仁豆腐蒸水蛋步骤少许食盐抓匀腌渍几分钟。虾仁豆腐蒸水蛋做法上汽后改小火蒸8-10左右。把调好的料汁直接浇

1、食材:内酯豆腐、虾仁、鸡蛋。

2、虾仁加入少许胡椒粉,少许料酒、少许食盐抓匀腌渍几分钟。

3、豆腐取出切块放入深一些的盘中。

4、鸡蛋打入碗中,加入温水搅打均匀,并撇去浮沫(鸡蛋和水的比例为1:1.2)。

5、搅打好的蛋液倒入豆腐碗中。

6、放入蒸锅,上汽后改小火蒸8-10左右。

7、小火蒸8分钟左右,蛋液微微凝固,放入腌制好的虾仁,再次盖上盖子蒸5分钟左右。

8、蒸虾水蛋的时候调一碗料汁:2茶匙蒸鱼豉油,少许白开水、1/2茶匙香油调匀。

9、蒸的虾仁豆腐取出,把调好的料汁直接浇在上面,撒入少许香葱末即可。

虾仁豆腐蒸水蛋步骤
虾仁豆腐蒸水蛋步骤,虾仁豆腐蒸水蛋做法4、鸡蛋打入碗中,放入腌制好的虾仁,虾仁豆腐蒸水蛋步骤2、虾仁豆腐蒸水蛋做法虾仁加入少许胡椒粉,6、放入蒸锅,9、蒸的虾仁豆腐取出,...
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