虾剥干净，倒入裱花袋。
准备食材：虾肉、虾油、白糖两茶匙、蚝油一汤勺、木薯淀粉、鱼露、无铝泡打粉、开水。
虾剥干净，放葱姜水里泡几分钟，捞起沥干备用。
锅里倒入油放虾头熬出红虾油。
虾肉放搅拌机里，加入蚝油、白糖、鱼露搅打成虾泥。
倒入木薯粉和开水搅打均匀。
倒入裱花袋。
把虾泥挤好、上面铺一张油纸、随便找一个圆的平面模具一个个压一下，注意不能压太薄，不然烤起来容易焦。
烤箱预热上下，烤钟左右，这个时候注意看火，我的烤箱也是调了几次才找到合适的温度。
