月平均气温可达25—26摄氏度。黄瓜是一年四季都可以吃的美食。小暑适合种什么菜且雨量比较集中；华南、小暑这三种简单好上手西南、青藏高原也处于来自印度洋和我国南海
小暑节气在每年的7月7日左右开始，此时天气多变，日照充足，降雨增多，高温闷热，月平均气温可达25—26摄氏度。此时，一些耐热品种的露地蔬菜已进入采收盛期，秋茬露地菜花、甘蓝及秋大棚番茄、辣椒、茄子则迎来育苗的关键时期，同时，小暑期间也是胡萝卜、贩白菜、露地黄瓜等蔬菜的播种适期，农民朋友要在高温酷暑下做好蔬菜管理、育苗、播种等工作，确保全年增产、增收。我们可以抓住这个时间段，来种植一些我们喜欢的食物。
第一种 黄瓜
黄瓜是一年四季都可以吃的美食。选用耐热、早熟、抗病的品种，在7月上旬仍可直接播种，在8月下旬—10月上旬秋季淡季供应市场。要施足有机肥，做成瓦垄高畦，按70-75厘米×30-33厘米的密度种植。小暑开始，江淮流域梅雨先后结束，东部淮河、秦岭一线以北的广大地区开始了来自太平洋的东南季风雨季，降水明显增加，且雨量比较集中；华南、西南、青藏高原也处于来自印度洋和我国南海的西南季风雨季中；而长江中下游地区则一般为副热带高压控制下的高温少雨天气。所以这个时间段十分适合种植黄瓜。
第二种 大白菜
白菜，特别适合减肥的人群吃。在7月上旬开始分期播种耐热贩白菜，选用早熟白口品种在国庆节、中秋节前后采收上市。要施足基肥，精细整地，播种后高温天气在行间浇水降温，从苗期开始预防病毒病、蚜虫、菜青虫等病虫害。也有的年份，小暑前后北方冷空气势力仍较强，在长江中下游地区与南方暖空气势均力敌，出现锋面雷雨。小暑时节的雷雨常是“倒黄梅”的天气信息，预兆雨带还会在长江中下游维持一段时间。我们在种植的时候要避开雨天。
第三种 芹菜
秋茬大棚芹菜育苗，是最合适的不过的选择了。7月上中旬育苗，9月上中旬定植。育苗场所应选在地势高燥、能灌能排、通风良好的大棚进行，风口、门口用防虫网封严。近几年，番茄黄化曲叶病毒病发生严重，该病一旦发生，往往造成大幅减产，甚至绝收。最好的方法就是从苗期开始做好预防工作，采用遮阳网、棚膜防雨、防虫网防虫等“全保护”措施培育壮苗，严防烟粉虱传毒。芹菜是十分爽口的，多喝芹菜汁对身体好。
