鸭胸肉上戳几个洞（便于入味），取香芒，将腌制后的鸭胸入烤箱，香芒鸭胸做法步骤怎么做香芒鸭胸
主料：鸭胸约，泰国香芒（大个的象牙芒）。
副料：姜片，葱段，洋葱。
调料：盐，味精，香菜汁，西芹汁，柠檬汁。
鸭胸肉上戳几个洞（便于入味），放上姜、葱，加盐、味精、香菜汁、西芹汁腌制钟。
将腌制后的鸭胸入烤箱，上火，下火，烤约钟至断生（以皮酥、肉嫩为佳）。
将烤好的鸭胸改刀成厚米、长米、宽米的块状待用。
取香芒，也改刀成鸭胸件大小和鸭胸一起装入盆中，浇上烧热的香芒汁和柠檬汁即可。
