香港名小吃钵仔糕要怎么做？

用料：粘米粉、香港名小吃钵仔糕要怎么做糖、西米、清水、椰汁。

用料：粘米粉、糖、西米、清水、椰汁。

步骤：

将椰汁和清水混合加入粘米粉中搅和成稀浆。

将清水及糖溶慢慢撞入粉浆中。

西米用水煮至半透明，在冷水中冲洗备用。

将西米加入米浆搅拌均匀。

小碗蒸热，加入粉浆蒸钟。

出锅后凝结成水晶状即可。