沥净水分备用。鲜白鲢制作方法鱼头和鱼身下锅煎至两面微黄。鲜白鲢制作方法是什么
准备好配料：花椒、蒜、葱姜和红辣椒段。
把红萝卜清洗干净，切成片。
鲢鱼清洗干净，沥净水分备用。
提前把鲜香菇泡去泥沙，切成小块。
锅中放油烧热，鱼头和鱼身下锅煎至两面微黄。
用锅边油把调料炒出香味。
加入热水，大火烧开后，再调入适量的盐、鸡精、醋、味极鲜和猪油炖钟。
加入香菇和萝卜片，再炖钟即可出锅开吃了！
