再改低速打两分钟使蛋液更细腻，将模具放入中层烤20分钟左右。糖10克，无油蜂蜜小蛋糕5、怎样做无油蜂蜜小蛋糕在四连模具的内壁和底部刷一层黄油液方便脱模，
1、鸡蛋1个，低筋蛋糕粉33克，蜂蜜15克，糖10克，融化黄油液少许。
2、取一个干净的容器磕入鸡蛋，再加入蜂蜜和糖。
3、用电动打蛋器高速搅打7-8分钟，再改低速打两分钟使蛋液更细腻，直到提起打蛋器滴落的蛋液不容易消失为止。
4、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，拌好的面糊呈细腻黏稠状，千万不要画圈搅拌。
5、在四连模具的内壁和底部刷一层黄油液方便脱模，把面糊装进裱花袋，前端剪个小口将面糊挤到模具中八分满，轻轻震几下模具震出气泡。
6、烤箱提前下火165度、上火155度预热，将模具放入中层烤20分钟左右。
7、表面上色后出炉稍微冷却，倒扣在烤网上轻松脱模。一款无水无油的蜂蜜小蛋糕就做好了。
