台蘑状如灯盏，核桃果型美观，五台山有什么纪念品又称“天花菜”。开水泡饮，吃时香脆可口，
五台山纪念品有当地特产降龙木（六道木）、台蘑、金莲花茶、五台山核桃、台砚、砍三刀等。
台蘑
五台山最为著名的自然是台蘑，它是对产于山西省五台山地区蘑菇的简称，是一种营养极高的食用菌类作物，又称“天花菜”。此外，金莲花茶、五台山核桃、莜面、台砚、木碗、降龙木这些五台山著名的特产也闻名海内。
金莲花茶
五台山盛产金莲花，又名金芙蓉，五瓣黄色花瓣，状如灯盏，大小如杏花。夏天采集晾干，制成金莲花茶，开水泡饮，金莲花便在水中舒展开来。黄色尽褪水中，水呈柠檬黄，气味幽香扑鼻。
五台山核桃
五台山东峪口、陈家庄一带盛产核桃。核桃果型美观，个大、皮薄。核桃仁形如团龙，似双龙拥抱。吃时香脆可口，是外地旅游者小吃和馈赠亲友的佳品。
