要耐心的洗干净鱼的肚子和头部；葱、姜、五花肉炖鱼的家常做法蒜切片在一边备用；
把鱼洗净，要耐心的洗干净鱼的肚子和头部；
在鱼身片几刀，这样会更入味和更快煮熟；
肉切块，葱、姜、蒜切片在一边备用；
把葱姜蒜和肉放在锅底一起炒；
鱼切两半放进锅里；
调糖醋汁都放在锅中；
高压锅焖钟出锅。
