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为什么泰国米煮的粥不香?

没有将粥底和料分开煮。一直持续约钟,没有待水开之后将泰国米下锅。为什么泰国米煮的粥不香先用大火煮开,将料放在开水中焯三分钟左右,

原因:

煮粥前,没有将泰国米浸泡。

没有待水开之后将泰国米下锅。

需及时调整火候大小。

煮粥过程中,没有进行适当搅拌。

没有点油。

没有将粥底和料分开煮。

解决方法:

煮粥前将泰国米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。

煮粥时,待锅中的水沸腾之后再将泰国米放入锅内。

先用大火煮开,再转文火熬煮约钟。

开水下锅时搅拌一分钟左右,盖上锅盖至文火熬钟时,开始不停地搅动,一直持续约钟,直至出锅为止。

粥改文火后约钟后,点入少许沙拉油,入口鲜滑。

先将粥底煮二十分钟左右,将料放在开水中焯三分钟左右,下入粥底中,煮十分钟即可。

为什么泰国米煮的粥不香
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