味笃鲜怎么做？

春笋剥皮备用。大火煮开后转中小火炖时。配料：姜、葱、味笃鲜怎么做高汤升、料酒匙。焯去血沫后捞出。

味笃鲜怎么做

主料：春笋、咸肉、五花肉、百叶结。

配料：姜、葱、高汤升、料酒匙。

做法：

准备所需材料，春笋剥皮备用。

将春笋洗净后放入沸水中焯烫钟后捞出备用。

将五花肉和咸肉放入凉水中，煮开，焯去血沫后捞出。

将焯过水的五花肉和咸肉一起放入高汤中。

加入姜片、葱结、料酒，大火煮开后转中小火炖时。

加入切块的笋炖钟左右。

再加入百叶结，继续炖钟左右。

炖至汤呈奶白色即可。